吹熱7個德國結麵包，讓所有喜歡德國美食的人都驚豔！-有口福-食譜大全
喜歡德國美食的人有口福了！今天我們要將德國傳統美食結合在一個食譜中，做出一道有德國結麵包、蝴蝶脆餅、德式酸菜、馬鈴薯泥和香腸的德式鹹派。
食譜請見下方⬇️
所需材料：
馬鈴薯泥部份：
600 g 馬鈴薯泥，削皮後水煮
200 ml 溫牛奶
100 g 奶油，室溫放軟
鹽
肉荳蔻
酸菜部份：
500 g 市售德式酸菜
1 根紅蘿蔔，削皮後刨絲
1 把香芹，切末
200 ml 鮮奶油
德式香腸捲部份：
4 圈小德式香腸捲
竹籤
植物油
此外：
250 g 蝴蝶脆餅
3 顆蛋
7 個冷凍德國結麵包麵團
黃芥末醬
作法：
1. 首先在加鹽的水中將馬鈴薯煮熟。將水倒出後放一旁，讓馬鈴薯裡的水份蒸散開來。然後將馬鈴薯搗碎，加入溫牛奶和軟化的奶油混合攪拌至光滑的泥狀。再用鹽和肉荳蔻調味。
2. 煮馬鈴薯的時候，把酸菜放在鍋裡煮滾。 然後加入鮮奶油、紅蘿蔔絲和香芹，再煮5分鐘。
3. 先把蝴蝶脆餅壓碎後，打入三顆蛋混合均勻。再將其倒入圓形扣環蛋糕模中，用杯子壓緊。
4. 將冷凍德國結麵包麵團解凍約20分鐘，可使用吹風機來幫助解凍。將德國結麵包麵團放在圓形扣環蛋糕模的邊緣上，然後撒上粗鹽。放入預熱至170 °C的烤箱中，烘烤20分鐘。烤好後，趁熱將蛋糕模取下來。
5. 將三根小德式香腸捲捲成一個大的德式香腸捲，並用竹籤固定。然後放入平底鍋中，將兩面煎至金黃。
6. 把酸菜鋪在派皮上，再輔上一層馬鈴薯泥。放上大香腸捲後，將黃芥末醬以螺旋狀擠到香腸捲的空隙中，就可以閃亮登場了。當然配上啤酒，是一定要的！
這裡還有用10條香腸、起司和螺旋麵做出來的蛋糕，你一定沒吃過：https://youtu.be/YGQsuyh-Y8U
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吹熱7個德國結麵包，讓所有喜歡德國美食的人都驚豔！-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-04-25 18:00:17
視頻播放長度02:38
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=c39rmYL-QBw
