每個切開這個蛋糕的人,都會感到驚訝!4種最棒的覆盆子甜點-有口福-食譜大全
酸酸甜甜的粉紅色覆盆子,最適合與與甜甜的醬和鬆軟的蛋糕搭配。今天我們要示範做出讓甜點師都推薦的覆盆子甜點,是多麼容易。
食材請見下方⬇️
00:00 像極了愛情的覆盆子海綿蛋糕
跟你說一個小秘密:一個空的利樂包盒實際上是料理烘培加工的小幫手。不相信,看看這個食譜,一個空的利樂包幫我們解決了繁重的工作,變出最棒的夾心蛋糕。將它用作模具,堆積輕薄的海綿蛋糕,夢幻般的覆盆子慕斯、覆盆子果醬和最後一層覆盆子果凍。用一些新鮮的覆盆子和薄荷葉裝飾成品,就可以準備品嚐人人都會愛的新甜點!食譜請看:https://youtu.be/WOQ1KxvI8Po
02:21 覆盆子優格慕斯
熱呼呼的夏天,最適合品嚐水果甜點了!畢竟,不能老是吃冰淇淋吧!這個分層的小傢伙擁有夏日甜點所需要的一切:豐富的水果、白巧克力和淡淡的慕斯,給你微妙的酸甜味。
所需食材 ( 6份 ):
1個 現成的深色海綿蛋糕底
覆盆子部分:
250 g 冷凍的覆盆子
60 g 糖粉
柳橙汁
慕斯部分:
150 g 溫鮮奶
10片 吉利丁
300 g 優格
400 g 鮮奶油
90 g 糖
1 茶匙 香草精
其它:
6個 鬆餅
200 g 調溫白巧克力
打發鮮奶油
6顆 新鮮覆盆子
04:24 簡易上手的覆盆子瑞士卷
咖啡的另一個好夥伴:瑞士卷。現成的瑞士卷有一個不便之處,就是要先退冰!小心,不要吃到冷凍的。但是,如果自己動手做,就可以擺脫這種令人不快的酷體驗。借助新鮮的覆盆子、軟奶油和美味的海綿蛋糕,加上幾個步驟即可製作出有史以來最水果的瑞士卷。喜歡烘培的人會非常喜歡這道食譜:https://youtu.be/O5V9dbj8YhQ
06:49 像是覆盆子的覆盆子蛋糕
這款覆盆子蛋糕夾有奶油乳酪和新鮮覆盆子,果味濃郁又新鮮,而且烘焙起來好簡單。最重要的是,它看起來甚至像覆盆子。決對會讓你的客人驚嘆不已。食譜請看:https://youtu.be/EFqGKXM3HuU
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【有口福】每天更新,分享創意美食食譜教學,天天豐富您家的餐桌
每個切開這個蛋糕的人,都會感到驚訝!4種最棒的覆盆子甜點-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-05-13 18:00:26
視頻播放長度08:55
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=msnTKVDYfCg