這個技巧會讓沙朗牛肉變嫩！好吃到口水垂涎欲滴

這個技巧會讓沙朗牛肉變嫩！好吃到口水垂涎欲滴-有口福-食譜大全

一種特殊的技巧在肉類美食家中非常的流行：奶油包肉。肉包在奶油裡長達 28天，將會變得像奶油一樣嫩。 但是，也可以按照影片的方式準備。 味道將會一樣的鮮嫩。

食材請見下方⬇️
份量：8-10
準備時間：1小時30分鐘
烹飪時間：40分鐘
總時間：2小時10分鐘
等候時間：約 35 分鐘
難易度：中等

所需食材:
香草奶油:
2 kg 奶油
5 顆 大蒜
1 小根 百里香 
1 小根 迷迭香
1 顆 有機檸檬
3 條 切碎的辣椒
鹽
粗粒黑胡椒
3 小切碎的鯷魚

沙朗牛肉:
2-3 kg 沙朗牛肉
3 湯匙 切碎的迷迭香
粗海鹽
粗粒黑胡椒

烤蔬菜:
2 kg 小顆 馬鈴薯
1 kg 紅蘿蔔
1 kg 黃胡蘿蔔
1 kg 紫胡蘿蔔
鳀魚罐頭
鉗子
鹽
粗粒黑胡椒
小根 迷迭香 
200 g 自製香草奶油

******************************************************
烹飪應該是有趣的，這是我們的座右銘！ 從小點心到豐盛的美味佳餚再到創意蛋糕，你可以在有口福找到一切?。
訂閱我們的頻道，期待不尋常的食譜和烹飪技巧⬇️
Youtube ：youtube.com/有口福
Facebook：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

【有口福】每天更新，分享創意美食食譜教學,天天豐富您家的餐桌

這個技巧會讓沙朗牛肉變嫩！好吃到口水垂涎欲滴-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-05-14 18:00:31

視頻播放長度03:45

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=b6dWhfpXz1E