自己做麻糬冰淇淋比你想像的更容易和快速！

自己做麻糬冰淇淋比你想像的更容易和快速！-有口福-食譜大全

麻糬，一種小巧軟又無與倫比的甜點。在世界各地都非常的受歡迎。尤其是“麻糬冰淇淋”，更是最近的趨勢。我們的版本充滿了水果味的西瓜冰淇淋，與柔軟的麻糬麵糊搭配起來幾乎是最佳搭檔。

食材請見下方⬇️
份量： 8-10
準備時間： 15 分鐘
烹飪時間： 5 分鐘
總時間： 20 分鐘
冷卻時間： 8-12 小時
難易度：簡單

所需食材:
麻糬麵糊部分:
200 g 糯米粉
2 茶匙 抹茶 
60 g 糖
200 ml 水
擀麵粉用玉米澱粉或糯米粉

西瓜冰淇淋部分:
1 顆 西瓜
100 ml 甜煉乳
40 g 巧克力豆

作法:
1. 將西瓜切成火山口的形狀，同時挖掉一些果肉。如有必要，將底部切掉以使其更好地站立。然後倒入煉乳並小心地將所有其打成泥，包括西瓜中的果肉。然後加入巧克力豆，將甜西瓜放入冰箱至少8小時，最好是過夜。
小技巧：在冰淇淋冷卻時繼續攪拌，這樣它就會變得又香又滑。

2. 將糯米粉與抹茶、糖和水混合至順滑。加熱平底鍋，放入麵團用抹刀攪拌，直到麵團變的更黏稠。

3.讓麻糬麵團稍微冷卻一下，撒上一些生玉米澱粉，將其擀成均勻的厚度。從麻糬麵團上切出圓圈，在每個圓圈的中心放一勺西瓜冰淇淋。

4. 然後用麻糬麵團完全包住西瓜冰淇淋，讓其形成小球。

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自己做麻糬冰淇淋比你想像的更容易和快速！-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-06-21 18:00:33

視頻播放長度03:17

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=ktv_HbtiYp4