加熱叉子後戳塑膠瓶4次！壯觀的慕斯水果蛋糕點子

加熱叉子後戳塑膠瓶4次！壯觀的慕斯水果蛋糕點子-有口福-食譜大全

這個蛋糕不適合無聊的人。來自美國的流行的漏斗蛋糕(所有美國民間假日的最愛)與奶油乳酪、巧克力慕斯、雙色餅乾麵團以及大量新鮮水果相得益彰。在溫暖的日子是一個很棒的蛋糕，因為新鮮水果和清淡的慕斯以極好的烘培方式與酥脆餅乾，搭配得非常好！

食材請見下方⬇️
份量： 8-10份
準備時間： 45 分鐘
烘烤時間： 35 分鐘
總時間： 1 小時 20 分鐘
難易度： 中等

所需食材:
麵糊部分:
150 g 優格
100 ml 牛奶
5 g 泡打粉
3 顆 蛋
50 g 糖
5 g 鹽
200 g 小麥粉
500 ml 植物油
平底鍋，直徑約 28 cm
漏斗
量杯

淺色餅乾麵團:
200 g 軟奶油
90 g 糖粉
60 ml 油
1 顆 蛋
70 g 玉米澱粉
5 g 香草精
4 g 泡打粉
360 g 麵粉
1.5Ｌ空塑膠瓶
刀子
本生燈
空玻璃瓶
玻璃碗

深色麵團部分:
200 g 軟奶油
90 g 糖粉
60 ml 油
1 顆 蛋
70 g 玉米澱粉
5 g 香草精
4 g 泡打粉
300 g 麵粉
60 g 烘培可可粉
1.5Ｌ空塑膠瓶
刀子
本生燈
空玻璃瓶
玻璃碗

巧克力慕斯部分:
250 g 巧克力醬
1 顆 蛋
1 顆 蛋黃
2 片 吉利丁 
50 g 糖
400 g 打發鮮奶油
擠花袋

奶油乳酪慕斯:
400 g 奶油乳酪
60 g 糖
3 茶匙 檸檬汁 
4 片 吉利丁  
300 g 打發鮮奶油
擠花袋

其它:
覆盆子
奇異果
藍莓
草莓
櫻桃
芒果
薄荷葉

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加熱叉子後戳塑膠瓶4次！壯觀的慕斯水果蛋糕點子-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-07-12 18:00:05

視頻播放長度03:07

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=47T-DBA6R24