沒有更好的方法來料理馬鈴薯了！用它來犒賞自己吧！

沒有更好的方法來料理馬鈴薯了！用它來犒賞自己吧！-有口福-食譜大全

馬鈴薯是美食中不可或缺的，無論是炸薯條、焗烤馬鈴薯、還是洋芋片。今天我們要示範的是土耳其的美味速食 Kumpir：在烤得香軟的馬鈴薯裡塞滿了雞肉、腰豆、切達起司和熱狗，你一定會喜歡！

食材請見下方⬇️
所需材料：
3 顆烤馬鈴薯
75 g 奶油
3 根熱狗

雞肉內餡部份：
2 湯匙油
1 片雞胸肉，冷凍
1 顆洋蔥，切丁
1 根辣椒，切末
2 瓣大蒜，切末
6 顆番茄
100 g 紅腰豆
50 g 白腰豆
1 湯匙塔可調味粉

此外：
3 片切達起司
蔥，切末
番茄醬及黃芥末醬
料理繩
竹籤
油炸用油
刨絲器
馬鈴薯壓泥器

作法：
1. 先把馬鈴薯洗乾淨後，放在鋪好烘焙紙的烤盤上。然後放入用上下火預熱至180 °C烤箱中， 烤60分鐘。烤好後趁熱把馬鈴薯從中間切開，在中間放一塊奶油。並用刀子稍微將馬鈴薯裡面鬆開。
2. 將料理繩綁住竹籤上，然後將其穿過三根相鄰的熱狗，用料理繩將熱狗串起來。
3. 將每根熱狗橫向切開，但不要切到料理繩處。在熱狗上斜切幾刀後，將熱狗串掛在熱油中油炸。
4. 將平底鍋加熱，倒入一些油，然後刨入冷凍的雞胸肉。將雞胸肉炒至變色後，加入洋蔥、大蒜和辣椒。把番茄放入馬鈴薯壓泥器中，將番茄壓入鍋子裡（番茄皮和心會留在壓泥器中）。加入紅白腰豆和塔可調味粉拌勻，用中火煮5到10分鐘。
5. 在每顆馬鈴薯裡放一片切達起司、一些雞肉和一根熱狗。最後，淋上番茄醬和黃芥末醬，再撒上一些蔥末。

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沒有更好的方法來料理馬鈴薯了！用它來犒賞自己吧！-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-07-24 18:00:16

視頻播放長度03:07

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=DfTcN6cuWDU