這個用煎的披薩，將是你最喜歡的新料理

這個用煎的披薩，將是你最喜歡的新料理-有口福-食譜大全

有了這道食譜，你再也不用在馬鈴薯和披薩之間做出選擇了。因為我們今天要用馬鈴薯取代麵皮，搭配莫扎瑞拉起司、火腿和蘑菇，做出美味的馬鈴薯披薩。最重要的是，不用烤箱喔！

食材請見下方⬇️
所需材料：
600 g 馬鈴薯
20 g 紅椒粉
40 g 帕瑪森起司粉
20 ml 植物油
10 g 香芹
100 g 玉米澱粉
40 g 鹽
5 g 黑胡椒粉
250 g 莫扎瑞拉起司絲
兩個平底鍋 (直徑 18 cm)

配料部份：
80 ml 番茄醬
20 g 蘑菇
40 g 火腿
1/2 – 1 顆莫扎瑞拉起司球
30 g 芝麻葉
1 g 奧勒岡
1 g 黑胡椒粉

作法：
1. 將馬鈴薯切成薄片後，加入玉米澱粉、切碎的香芹、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒粉、油和紅椒粉混合均勻。
2. 將馬鈴薯片均勻地舖在兩個加了油的熱平底鍋中，蓋上鍋蓋，並用中火煎10分鐘。
3. 將莫扎瑞拉起司絲撒在其中一片馬鈴薯披薩餅皮上，然後小心地將另一片馬鈴薯披薩餅皮在上面。再次蓋上鍋蓋，煎到起司融化。
4. 在上層的馬鈴薯披薩餅皮抺上番茄醬、蘑菇片、火腿和撕碎的莫扎瑞拉起司球，並用黑胡椒粉調味。蓋上鍋蓋，繼續用中火再煎10分鐘。
上菜前撒上新鮮的芝麻葉，就可以享用美味的馬鈴薯披薩了。

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這個用煎的披薩，將是你最喜歡的新料理-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-09-11 18:00:18

視頻播放長度03:22

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=Gy0BOjYMAjU