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這將是你最喜歡的新蛋糕!無需烘烤唷!

這將是你最喜歡的新蛋糕!無需烘烤唷!-有口福-食譜大全

椰奶布丁卷、餅乾底及抹茶奶油乳酪組合的抹茶蛋糕,簡直是天上的美味。因為無論是在味道上,還是外觀上。都會人印象深刻。最棒的是,這道食譜不需要用到烤箱唷!

食材請見下方⬇️
所需材料:
餅乾底部份:
300 g OREO奧利奧餅乾
100 g 融化的奶油
圓形扣環蛋糕模,直徑:24 cm

抹茶奶油乳酪部份:
300 g 奶油乳酪
300 g 腰果
240 ml 熱燕麥飲
240 g 龍舌蘭蜜
3 湯匙檸檬汁
3 湯匙抺茶粉
160 ml 椰子油
5 ml 香草精

椰奶布丁卷部份:
500 ml 椰奶
60 g 糖
60 g 麵粉
30 g 奶油
100 g 椰子絲,烤過或乾煎過
60 g 冷凍覆盆子
烤盤。尺寸:40 x 30 cm 
夾鏈袋

此外:
200 g 新鮮覆盆子

作法:
1. 將椰奶、糖和麵粉混合均勻後,加熱到變濃稠的醬,然後加入奶油攪拌均勻。將椰子絲均勻地撒在烤盤上,然後平均地將椰奶布丁倒在烤盤上。
2. 將冷凍覆盆子搗碎後,平均撒椰奶布丁上。然後放入冰箱冷藏至少4小時。然後小心地將凝固的椰奶切成12等份,然後將它們單獨捲成小卷。
3. 將OREO奧利奧餅乾放入碗中或直接放入蛋糕模中,然後用玻璃杯壓碎。倒入融化的奶油,並攪拌均勻。將餅乾輕輕壓緊後,靜置30分鐘。
4. 將腰果和燕麥飲一起放入果汁機中。加入奶油乳酪、龍舌蘭蜜、椰子油、檸檬汁、香草精和抹茶粉,攪打約2分鐘。然後倒在餅乾底座上。
注意:最好提前將腰果浸泡在燕麥飲中至少2小時,過夜會更好。
5. 將椰奶布丁卷從直壓入蛋糕模邊緣的抹茶奶油乳酪中。
6. 在中間的抹茶奶油乳酪也擺上覆盆子。
小秘訣:這個蛋糕也可以做成純素的。只需改用非動物性奶油乳酪和奶油即可。

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這將是你最喜歡的新蛋糕!無需烘烤唷!-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-10-07 18:00:28

視頻播放長度03:39

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=RSNTkmIwwE8

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