你以前可能從未料理過這樣的馬鈴薯！

你以前可能從未料理過這樣的馬鈴薯！-有口福-食譜大全

如果你認為你已經知道每一種馬鈴薯食譜，那你就錯了。期待一頓豐盛的馬鈴薯蛋糕，配上煮熟火腿和磨碎的埃曼塔起司。這個馬鈴薯糕非常容易準備。

食材請見下方⬇️
份量: 8
準備時間: 約 1 小時
烹飪時間: 約 2 小時
總時間: 約 3 小時
等待時間: 15 分鐘
難易度等級: 簡單

所需食材:
3 kg 大顆 馬鈴薯
粗鹽
黑胡椒粒
150 ml 橄欖油

蛋和奶油混合物:
4 顆 蛋
350 ml 鮮奶油
鹽（可選）
黑胡椒粉（可選）
肉荳蔻粉（可選）

其它:
9  片 熟火腿
300 g 磨碎的起司，例如埃曼塔起司
彈簧烤盤，直徑：24 cm

作法:
1. 將馬鈴薯切成約0.5cm的薄片，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。在馬鈴薯上塗上橄欖油，撒些鹽和黑胡椒粉，放入預熱160°C烤箱20分鐘。然後讓其冷卻15分鐘。
2. 將雞蛋與奶油、鹽、黑胡椒和肉荳蔻粉混合。
3.  在彈簧烤盤上塗上奶油，在底部和側面鋪上馬鈴薯片。
4. 將三片熟火腿放在盤子底部，然後在上面放磨碎約100克的埃曼塔起司。重複分層：馬鈴薯片、火腿、起司；馬鈴薯片、火腿、起司；最後是馬鈴薯片。用手輕輕按下每一層。 
5. 小心地將蛋奶油混合物倒入彈簧烤盤中，放進160°C烤箱烤90分鐘。最後，讓其稍微冷卻。

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你以前可能從未料理過這樣的馬鈴薯！-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-10-09 18:00:28

視頻播放長度03:01

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=WrbDtZsj4kQ