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兩根木棍帶來的完美晚餐?你必須嘗試這個點子

兩根木棍帶來的完美晚餐?你必須嘗試這個點子-有口福-食譜大全

這個豬里脊食譜又快又簡單,通過特殊的切割技術,不僅賦予它無與倫比的外觀,且搭配香草,營造出難忘的味覺體驗,並輔以義大利麵和美味的白葡萄酒醬,好吃得不的了!

食材請見下方⬇️
份量: 1
準備時間: 大約 20 分鐘
烹飪時間: 大約 40 分鐘
總時間: 1 小時
難度等級: 簡單

所需食材:
約. 250 g 豬里脊肉 
30 g 韭菜 
30 g 香芹
2 瓣 大蒜
鹽和黑胡椒 
50 ml 橄欖油
150 g 麵粉
2 根 木棍
植物油 

其它:
150 g 煮熟的義大利麵
80 ml 白酒
150 ml 鮮奶油
粗鹽和粗黑胡椒

作法:
1. 把豬里脊放在兩根木棍之間,均勻切開,但不要切斷。(木棍充當邊框),將肉翻過來並重複切割技術,稍微偏移切割方向。然後,像手風琴一樣輕輕地將肉拉開。
2. 將香芹、細香蔥和大蒜切碎,與橄欖油、鹽和黑胡椒混合。然後將其壓入豬里脊肉的所有切口中。
3. 將肉裹上麵粉,輕輕敲打,然後兩面煎約10分鐘至酥脆。然後把肉從鍋裡拿出來,短暫放在溫暖的地方。
4. 把白葡萄酒和奶油倒在鍋裡剩下的肉汁上,讓其煮沸。並用鹽和黑胡椒調味,然後將煮熟的寬麵條放入碗中,接著將肉汁倒入寬麵條。 

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香草豬里脊_白酒_義大利寬麵_LS2209127

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兩根木棍帶來的完美晚餐?你必須嘗試這個點子-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-10-28 18:00:14

視頻播放長度03:51

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=O2jGr-p4lqo

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