兩根木棍帶來的完美晚餐？你必須嘗試這個點子-有口福-食譜大全
這個豬里脊食譜又快又簡單，通過特殊的切割技術，不僅賦予它無與倫比的外觀，且搭配香草，營造出難忘的味覺體驗，並輔以義大利麵和美味的白葡萄酒醬，好吃得不的了！
食材請見下方⬇️
份量: 1
準備時間: 大約 20 分鐘
烹飪時間: 大約 40 分鐘
總時間: 1 小時
難度等級: 簡單
所需食材:
約. 250 g 豬里脊肉
30 g 韭菜
30 g 香芹
2 瓣 大蒜
鹽和黑胡椒
50 ml 橄欖油
150 g 麵粉
2 根 木棍
植物油
其它:
150 g 煮熟的義大利麵
80 ml 白酒
150 ml 鮮奶油
粗鹽和粗黑胡椒
作法:
1. 把豬里脊放在兩根木棍之間，均勻切開，但不要切斷。(木棍充當邊框)，將肉翻過來並重複切割技術，稍微偏移切割方向。然後，像手風琴一樣輕輕地將肉拉開。
2. 將香芹、細香蔥和大蒜切碎，與橄欖油、鹽和黑胡椒混合。然後將其壓入豬里脊肉的所有切口中。
3. 將肉裹上麵粉，輕輕敲打，然後兩面煎約10分鐘至酥脆。然後把肉從鍋裡拿出來，短暫放在溫暖的地方。
4. 把白葡萄酒和奶油倒在鍋裡剩下的肉汁上，讓其煮沸。並用鹽和黑胡椒調味，然後將煮熟的寬麵條放入碗中，接著將肉汁倒入寬麵條。
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兩根木棍帶來的完美晚餐？你必須嘗試這個點子-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-10-28 18:00:14
視頻播放長度03:51
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=O2jGr-p4lqo
