加了香脆配料的大理石蛋糕，就是這麼簡單！

加了香脆配料的大理石蛋糕，就是這麼簡單！-有口福-食譜大全

帶著香甜的酒漬櫻桃、酥脆的榛果和巧克力的美味大理石蛋糕

食譜請見下方⬇️
所需材料：
麵糊部份：
300 g 麵粉
200 g 融化的奶油
200 g 糖
2.5 茶匙泡打粉
200 ml 牛奶
1 撮鹽
4 顆蛋
2 湯匙可可粉
2 湯匙牛奶

此外：
100 g 酒漬櫻桃
200 g 巧克力磚
50 g 榛果
100 g 櫻桃果醬
圓形扣環蛋糕模，直徑：24 cm
牙籤
大罐子
吹風機

作法：
1. 將麵粉、融化的奶油、糖、泡打粉、牛奶、鹽和蛋放入一個大罐子中。關緊蓋子後搖2 分鐘，充份混合麵糊。當然也可以使用傳統的方式將麵糊攪拌均勻。然後將一半麵糊倒入抹了油的蛋糕模中。
2. 將2 湯匙牛奶和2 湯匙可可粉加入剩餘的麵糊中，關緊蓋子，再次用力搖，充份混合巧克力麵糊。然後，依照影片中的方法，將巧克力麵糊倒在蛋糕模裡的原味麵糊上，用牙籤把麵糊拉出成大理石紋路。
3. 將酒漬櫻桃壓入麵糊中，放入用上下火預熱至180°C的烤箱中烤45 分鐘。之後取出烤箱，將蛋糕放涼一點。加熱櫻桃果醬後，塗抹在大理石蛋糕上。
4. 將榛果舖在仍然溫暖的櫻桃果醬後上。
5. 取下蛋糕模的圓環，並將其放在一張烘焙紙上。倒入融化的巧克力，並在底部塗抹均勻。
6. 取下蛋糕模的圓環，讓巧克力再次凝固。小心地將巧克力從烘焙紙上取下後，放在榛果上，用吹風機將巧克力再次融化，讓巧克力流到榛果和大理石蛋糕上。

這裡還有一個用焦糖、榛果和蜂蜜，讓普通蛋糕變成魔法蛋糕的食譜：https://youtu.be/hQxCoQP8D4Y

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加了香脆配料的大理石蛋糕，就是這麼簡單！-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-03-25 20:00:37

視頻播放長度03:57

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=yo1IHR-XvQw