在烤箱裡烤25分鐘後，春天就在你的盤子裡！最夢幻的烤脆皮雞胸肉！

在烤箱裡烤25分鐘後，春天就在你的盤子裡！最夢幻的烤脆皮雞胸肉！-有口福-食譜大全

應景的春天料理：漂亮的蝴蝶造型烤脆皮雞胸肉！這個擺盤技巧讓心情飛起來了！

食譜請見下方⬇️
所需材料：
3 片雞胸肉
100 g 麵粉
3 顆蛋
200 g 洋芋片

裝飾部份：
10 顆黑橄欖
4 片培根
1/2 顆烤過的紅甜椒
1 小顆紅洋蔥

此外：
1 根含菜的紅蘿蔔
1 顆檸檬

作法：
1. 將3 片雞胸肉槌平後，橫向切3 刀到邊緣，但不要切斷。切成像4 條長鬚。
2. 將雞胸肉依序裹上麵粉、蛋液及壓碎的洋芋片。
3. 將雞胸肉如影片中的方法，擺在鋪好烘焙紙的烤盤上，擺成蝴蝶的形狀。
4. 將4 顆黑橄欖分別用半片培根包起來；另外將6 顆黑橄欖分別用烤好的紅甜椒包起來。將兩個包著黑橄欖的甜椒分別放在一個小洋蔥圈中。
5. 如影片中的方法，將上面的裝飾食材放在雞胸肉捲起來的地方。將紅蘿蔔削皮後，切掉葉子，但留下兩根短莖，放在雞胸肉中間。然後放入用上下火預熱至175 °C的烤箱中烤 25 分鐘。
6. 烤好後，再放上檸檬片裝飾。

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在烤箱裡烤25分鐘後，春天就在你的盤子裡！最夢幻的烤脆皮雞胸肉！-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-03-31 18:00:32

視頻播放長度01:20

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=pZYVkVqYFa0