3道讓人驚奇的蛋食譜 ???

3道讓人驚奇的蛋食譜 ???-有口福-食譜大全

3道簡單快速的美麗蛋料理 – 煎一顆荷包蛋又快又簡單，而且一天中的任何時候都很適合享用。難怪荷包蛋經常出現在許多人的盤子裡。不過既然視覺也是一種享受，稍微改變一下它的造型就更棒了！對吧？

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這裡有3道煎蛋食譜，不僅短短的時間裡就可以做好，而且做起來也很有趣，看起來又很棒。

1. 九宮格蛋
份量：1 份
準備時間：10 分鐘
烹飪時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
3 顆蛋
4 片義式臘腸
1 顆青椒
X及O形切模
平底鍋或可麗餅鍋，重要的是要平底的

作法：
1.1 將蛋白和蛋黃分開後，分別打散。以最小火將平底鍋加熱，然後平均倒入蛋黃液。蛋黃凝固後，從中間切出四條等寬的長條。然後取出多餘的部份。如果你喜歡，可以將它們吃掉。
1.2 將蛋黃條在平底鍋中，擺成井字型。然後將蛋白倒在空白，等待蛋白凝結。
1.3 用O形切模把義式臘腸切成O形，把青椒切成X形，再用它們來裝飾煎蛋。可愛的九宫格蛋就做好了，保證能喚醒你的俏皮本能。

2. 摩天輪蛋
份量：1 份
準備時間：5 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度： 簡單

所需材料：
2 顆蛋
20 g 起司絲
1 片吐司
裝飾用番茄醬
平底鍋或可麗餅鍋，重要的是要平底的
蘋果切刀

作法：
2.1 將蛋白和蛋黃分開後，分別打散。以最小火將平底鍋加熱，並放入蘋果切刀。在蘋果切刀中間以外的地方，倒入蛋白液，然後等蛋白凝固。
2.2 將蘋果切刀小心拿出來後，讓蛋白留在原來的位置。慢慢地從中間倒入蛋黃液，讓蛋黃在蛋白周圍，像摩天輪蛋一樣形成一圈，並等待蛋黃煎熟。
2.3 將起司絲放在吐司上烤至微黃後，放上摩天輪蛋，並在中間擠上一點番茄醬。

3. 彩虹蛋
份量：1 份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
3 顆蛋
10 g 起司絲
20 g 紅甜椒丁
40 g 煎培根丁
30 g 細香蔥末
3 個玻璃碗，直徑分別為：6、12 和 16 cm
平底鍋或可麗餅鍋，重要的是要平底的

作法：
3.1 將蛋白和蛋黃分開後，分別打散。以最小火將平底鍋加熱，然後從小到大在平底鍋中間放上玻璃碗。小心地將蛋白倒入平底鍋中，讓蛋白包圍最大的碗。等蛋白凝固後，取出大玻璃碗。
3.2 小心地將蛋黃倒入平底鍋中，讓蛋黃介於蛋白和第二個碗之間。等蛋黃凝固後，取出二個碗。依此方法直到填滿鍋子。
3.3 裝盤後，用細香蔥、培根、甜椒丁和起司絲裝飾彩虹蛋。

無論是早餐、午餐還是晚餐，這3道雞蛋料理都很適合。好好享用吧！

這裡還有5種超有創意的早餐蛋料理：https://youtu.be/rXvcFtAZjd0

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3道讓人驚奇的蛋食譜 ???-有口福視頻發布於2021-12-31 20:00:01

頻播放長度06:08

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=-5m3QsvRpq4