新速食:將它壓扁當麵包。太神了!-有口福-食譜大全
改良 1: 白花椰菜漢堡
所需食材 (2份):
白花椰菜麵包部分
400 g 白花椰菜
40 g 帕瑪森起司
2 顆 蛋
2 湯匙 玉米澱粉
1/2 茶匙 鹽
胡椒
1 茶匙 芝麻
內餡部分
300 g 牛絞肉
鹽和胡椒
油
2 片 巧達起司
2 片 生菜
紅洋蔥圈
2 片 番茄
番茄醬
作法
1.1)首先將白花椰菜切成小花,並將其磨碎,放進700瓦的微波爐中5分鐘。或者,放進沸水中30秒。現在拿出一個碗和一條乾淨的布,將白花椰菜放在布,讓其冷卻,然後擠出汁。
1.2) 現在將白花椰菜放入碗中,與帕瑪森起司、蛋、玉米澱粉、鹽和胡椒混合攪拌。 攪拌均勻後,將其分成四個相同大小的白花椰菜塊,並將它們放在襯有烘焙紙的烤盤上。然後撒些芝麻。 放進180度烤箱15分鐘。
1.3) 用鹽和胡椒調味牛絞肉,然後分成兩份,放入鍋中油煎至金黃色。放上起司,讓其融化。
1.4.) 將一片白花椰菜麵包放在盤子上,然後是生菜、洋蔥圈、番茄片和漢堡肉。隨意淋上一些番茄醬,最後是另一片白花椰菜麵包。
改良 2: 香蕉漢堡
所需食材 (2份):
香蕉麵包部分
2 根 香蕉
油
內餡部分
300 g 牛絞肉
鹽和胡椒
油
2 片 巧達起司
2 片 生菜
2 片 番茄
香草醬
作法
2.1) 首先切掉香蕉的末端並將剝皮。然後將香蕉對切。放進油鍋油炸。
2.2) 將香蕉放在工作台上,並將其壓扁。然後將這些「香蕉麵包」再次放進油鍋中短暫油炸,接著撈起瀝油。第二個香蕉麵包請重複此過程。
2.3) 漢堡肉的做法,請參照步驟 1.3。2.4) 將一片香蕉麵包放在盤子上,然後是漢堡肉、生菜、番茄片。隨意淋上一些香草醬,最後是另一片香蕉麵包。小提示:配菜建議可以是炸香蕉,更加的有異國風味。
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新速食:將它壓扁當麵包。太神了!-有口福食譜做法教學視頻發布於2019-01-09 18:00:06
視頻播放長度04:18
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=s-eARIddhtM
今次竟然兩個新食譜一齊出,推
等等,那香蕉是綠的欸0.0,能吃嗎??
綠的很適合鹹味料理,不像黃的那麼甜,加熱後就不會澀了
@米夫 原來如此,長知識了?
等等,那香蕉是綠的欸0.0,能吃嗎??
@米夫 原來如此,長知識了?
香蕉炸兩次…應該會比花椰菜的油很多吧?