好奇馬鈴薯的穹頂上有什麼？

好奇馬鈴薯的穹頂上有什麼？-有口福-食譜大全

所需食材
2 湯匙 軟奶油
約1,5 kg 馬鈴薯
鹽和胡椒
500 ml 鮮奶油 已加熱
9 片 瑞士起司
12片 培根 已煎熟
酥皮麵皮
1顆 蛋
30 g 帕瑪森起司

作法
1.) 拿出一個玻璃碗，在上面塗滿了奶油，然後放進冰箱冷藏。
2.) 將馬鈴薯切成薄片。並將它們放在一個碗裡，撒些鹽和胡椒調味。然後你將煮好的鮮奶油倒入。
3.) 將馬鈴薯片一片一片的鋪在塗滿奶油的玻璃碗上。(排法請參照影片)
4.)放上兩片瑞士起司，然後是一層培根和一層馬鈴薯片。重複此步驟，直到鋪滿了碗。
5.) 放上酥皮麵皮，塗上蛋液，放進190度烤箱，90分鐘。
6.) 等待的同時，將剩餘鮮奶油倒入鍋中，加入帕瑪森起司和胡椒再次小火慢煮，直至起司溶解。淋上馬鈴薯塔。

【有口福】每天更新，分享創意美食食譜教學,天天豐富您家的餐桌

好奇馬鈴薯的穹頂上有什麼？-有口福食譜做法教學視頻發布於2018-06-10 19:00:08

視頻播放長度03:15

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=rv0PpAAYi-Y