將番茄肉醬倒入烤盤 – 結果會讓你驚喜

將番茄肉醬倒入烤盤 – 結果會讓你驚喜-有口福-食譜大全

雙醬吐司千層麵

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份量：6至8 人份
準備時間：40 分鐘
烹調和烘焙時間：60 分鐘
全部所需時間：100 分鐘
難易度：中等

所需材料：
吐司部份：
19 片吐司
170 g 融化的奶油
2 瓣大蒜，切末
2湯匙香菜，切末
戚風蛋糕模

番茄肉醬部份：
1 顆中型洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
500 g 牛絞肉
3 湯匙番茄糊
400 g 罐裝番茄
100 g 鮮奶油
鹽和黑胡椒粉
1 茶匙辣椒粉

法式白醬部份：
40 g 奶油
40 g 麵粉
400 ml 牛奶
50 g 帕馬森起司
鹽和黑胡椒粉

此外：
8 片煮熟的千層麵（切窄一點）
8片起司片（切窄一點）

作法：
1. 先把吐司去邊，然後用擀麵擀平。
2. 在融化的奶油裡加入蒜未及香菜末，然後將其刷在吐司兩面。
3. 戚風蛋糕模裡刷上一層奶油後，將吐司片鋪裡面。
4. 在吐司上鋪上一層熟千層麵及一層起司片。
5. 法式白醬部份，將奶油放入鍋中融化後，加入麵粉炒一下。然後加入牛奶、起司絲、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。然後將大約三分之一的法式白醬倒在戚風蛋糕模裡的起司層上。
6. 再來準備番茄肉醬。在預熱的平底鍋中加入油、洋蔥丁和蒜末，炒到洋蔥變半透明。加入絞肉，炒至金黃色後，加入番茄糊及罐裝番茄拌勻並讓它煮一下。加入辣椒粉、鹽和黑胡椒粉調味，最後加入鮮奶油拌勻後，煮到醬汁收乾一點。
7. 將番茄肉醬倒在戚風蛋糕模裡的法式白醬上。
8. 再鋪上一層熟千層麵及一層起司片。
9. 然後加入第二份三分之一的法式白醬，並在上面加入剩下的番茄肉醬。
10. 再鋪上一層熟千層麵及一層起司片，然後在上面鋪上剩下的吐司片蓋好。
11. 現在吐司千層麵放入預熱至180°C的烤箱烘烤30分鐘，到變金黃色為止，然後取出裝盤。就可以沾上剩下的法式白醬一起享用了。

另外這道簡單方便的豪華版起司火腿三明治，也非常美味喔！食譜請看：https://youtu.be/2gHeFMMMpng

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將番茄肉醬倒入烤盤 – 結果會讓你驚喜-有口福視頻發布於2021-11-16 20:00:01

頻播放長度03:59

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=ahYh9Iy7KJc