將10片義大利臘腸疊在一起，然後壓出花朵！蛋卷的創意食譜

將10片義大利臘腸疊在一起，然後壓出花朵！蛋卷的創意食譜-有口福-食譜大全

與眾不同的蛋卷！美味的義大利臘腸花蛋卷

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份量： 3-4 份
準備時間： 30-40 分鐘
烹飪時間：約 2 小時
總時間：約 2 小時 30-40 分鐘
等待時間： 20 分鐘
難易度：中等

所需食材:
9 顆 蛋
鹽
黑胡椒
小片香芹葉
大約 10 片義大利臘腸
2-3 片 薄熟火腿
1 顆 青椒
80 克 磨碎的切達干酪
保鮮袋 (1 升)
植物油
花型餅乾模具
黃芥末醬

作法:
1. 首先，將蛋白蛋黃分開。
2. 先將青椒切成小方塊。然後把義大利臘腸片疊在一起，利用花形餅乾模具從上面往下壓出花形。接著，將剩下的義大利臘腸切碎。
3. 將辣椒粉、義大利臘腸片、磨碎的切達起司、鹽和黑胡椒加入蛋黃中混合在一起。將其倒入塗上油脂的保鮮袋，然後倒進蛋黃混合物。將包鮮袋放入約 85 °C 的溫水中，煮約 90 分鐘。然後將其從袋子裡拿出來，冷卻大約 20 分鐘。
4. 現在把一些蛋白倒入一個有抹油的平底鍋裡，開小火，並將煮熟的蛋黃放在上面，小心地將其捲入蛋白裡。
5. 在鍋裡加入更多的蛋白，並在上面放一片煮熟的火腿，將所有的食材都捲起來。用另一片煮熟的火腿再次重複此過程。
6. 現在將義大利臘腸花和香芹放入鍋中，然後將剩餘的蛋白倒在上面。熟了之後，小心地把所有食材捲起來。最後，用少許黃芥末醬裝飾每一朵義大利臘腸花，並切掉卷的末端。

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將10片義大利臘腸疊在一起，然後壓出花朵！蛋卷的創意食譜-有口福視頻發布於2021-11-07 20:00:01

頻播放長度04:00

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=afc_7V3-FvY