有了這8顆半馬鈴薯，你可以讓客人的臉上露出笑容

有了這8顆半馬鈴薯，你可以讓客人的臉上露出笑容-有口福-食譜大全

焗烤馬鈴薯小肉丸和青椒

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份量： 4 份
準備時間： 25 分鐘
烹飪時間：約 35 分鐘
總時間： 1 小時
難易度：簡易

所需食材:
馬鈴薯部分:
4-6 顆 大馬鈴薯
油

小肉丸部分:
500 g 牛絞肉
1 湯匙 香芹 切碎
1 顆 蛋
100 g 麵包粉 
鹽
黑胡椒粉 
油
保鮮袋 
剪刀

番茄醬部分:
1 罐 番茄罐頭 (400 g)
1 顆 洋蔥
2 辦 大蒜
1 湯匙  香芹 切碎
鹽
黑胡椒粉 

其它:
100 g 磨碎的起司
10 迷你青椒
250 g 櫻桃番茄

作法:
1. 在鍋內加油熱鍋，放入切碎的洋蔥和大蒜。倒入番茄罐頭並用鹽、黑胡椒粉和切碎的香芹調味。

2. 馬鈴薯去皮煮熟。一旦冷卻後將其切成兩半，用湯匙將中間的馬鈴薯舀出來。將鍋內的油加熱至160°C，將馬鈴薯炸至金黃色。

3. 將牛絞肉、麵包粉、切碎的香芹、一顆蛋、鹽和黑胡椒粉放入保鮮袋中。關閉並揉捏此混合物，直到所有食材充分混合在一起。

4. 保鮮袋剪掉的一個角，然後把小肉丸從袋子裡擠出，用剪刀剪入鍋中，將其炸至金黃色。

5. 將炸好的馬鈴薯放在鍋裡的番茄醬上(鍋柄一定要耐熱)，在凹陷處撒上磨碎的起司。

6. 將小肉丸和櫻桃番茄放進馬鈴薯的凹陷裡，然後將迷你青椒放入鍋中，在馬鈴薯上撒些起司。然後將其放入200°C的烤箱中烤10分鐘。

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有了這8顆半馬鈴薯，你可以讓客人的臉上露出笑容-有口福食譜做法教學視頻發布於2021-10-14 18:00:29

視頻播放長度03:50

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=b7cjCJOyvGA