將玻璃杯壓入絞肉泥中,然後填入…-有口福-食譜大全
2道超簡單的創意絞肉食譜 — 肉丸子有很多名稱,並且根據地區的不同而有所不同。但是它們都有一個共同食材 – 絞肉。但是,如果簡單的肉丸子對你來說太無聊了,不妨嘗試下面兩種美味的絞肉食譜,因為與它們將帶給肉丸子一個全新的定義。
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1. 絞肉船
所需材料:
800 g 絞肉
1 顆洋蔥
50 g 起司絲
2 瓣大蒜
3 根蔥
150 g 香菜
2 湯匙麵包粉
1 茶匙紅椒粉
30 ml 醬油
50 ml 水
鹽和黑胡椒
內餡部份:
5 顆蛋
作法:
1.1 將絞肉和所有材料放入一大碗中攪拌均勻。
1.2 將絞肉放在鋪著烘焙紙的烤盤上,捏成5艘小船,並將中間壓出一個大凹糟。
1.3 小心地在5艘小船的大凹糟裡,各打入1個蛋。
1.4 小心地放入烤箱中,以免蛋白流出邊緣,並在上下火190°C的烤箱中,將小船烤25分鐘。
2. 雞肉香菜絞肉丸
所需材料:
600 g 絞肉
50 g 燕麥片
1 顆蛋
鹽和黑胡椒
內餡部份:
350 g 雞胸肉
150 g 香菜
50 g 起司絲
2 瓣大蒜
1 湯匙酸奶油
所需材料:
2.1 將絞肉、燕麥片和蛋混合,並用鹽和黑胡椒調味。將絞肉捏出5顆差不多拳頭大小的肉丸,並將其稍微壓扁後,放在鋪著烘焙紙的烤盤上。
2.2 可用玻璃杯底部或類似的工具,在肉丸上壓一個凹槽。
2.3 現在將雞胸肉、芹菜、起司、大蒜和酸奶油,放入攪拌機攪拌,來作雞肉餡。
2.4 將約1-2 湯匙的雞肉餡,放在絞肉丸凹陷處,並將雞肉餡抺平。
2.5 將填充好的肉丸放入上下火180°C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
肉丸子之所以受歡迎是有原因的,因為它們料理起來很容易,不需要很多材料就很好吃。你可以借助這2道美味食譜,用創意來變化經典的美食,為家人帶來驚喜。
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將玻璃杯壓入絞肉泥中,然後填入…-有口福視頻發布於2020-12-31 18:00:03
頻播放長度04:03
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=E_FHdFVchhg
看著看著就餓了❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
好想吃
新年快乐!!虽然我还不想来的2021?!时间过的好看啊!转眼你已经陪伴了我们好长时间快年了。如果可以好像回到第一次遇见你!