砂鍋粉絲請注意，這道菜屬於家中的烤箱！

砂鍋粉絲請注意，這道菜屬於家中的烤箱！-有口福-食譜大全

美味砂鍋：牛肉茄子佐馬鈴薯泥 — 當天氣開始變得越來越冷時，沒有什麼比溫暖而豐盛的砂鍋更好吃了。 在這種情況下，這個食譜選擇了茄子、馬鈴薯泥和牛絞肉，輕鬆製作出美味的砂鍋料理。

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所需食材:
馬鈴薯泥部分:
1 kg 馬鈴薯 
40 g 奶油
肉荳蔻
250 ml 牛奶

牛絞肉部分:
250 g 牛絞肉
1 顆 小洋蔥 切丁 
2 湯匙 麵包粉 
1 湯匙 香芹
鹽和胡椒 

其它:
1 顆 茄子
2 根 長木棍 
300 ml 番茄醬
100 g 莫扎瑞拉起司

作法:
1.)馬鈴薯去皮，切成大致相等的大小，然後煮軟。煮軟後瀝乾水。將奶油、牛奶和馬鈴薯攪拌成泥。同時加入肉荳蔻粉調味。然後將其放入砂鍋裡。
2.) 將牛絞肉、洋蔥塊、麵包粉和香芹混合；加鹽和胡椒調味。
3.) 切下茄子的莖並縱向對切。
4.) 將切半的茄子，放在兩根竹棍中間，切小片。
5.) 每隔六片切斷茄子。
6.) 現在，將牛絞肉混合物塞入茄子片裡，並將它們放在砂鍋中的馬鈴薯泥上。
7.) 倒入番茄醬，撒些莫扎瑞拉起司。放進160 °C烤箱30分鐘。

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砂鍋粉絲請注意，這道菜屬於家中的烤箱！-有口福食譜做法教學視頻發布於2019-10-17 18:00:08

視頻播放長度03:25

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=OdilV7HQmz4