砂鍋粉絲請注意,這道菜屬於家中的烤箱!-有口福-食譜大全
美味砂鍋:牛肉茄子佐馬鈴薯泥 — 當天氣開始變得越來越冷時,沒有什麼比溫暖而豐盛的砂鍋更好吃了。 在這種情況下,這個食譜選擇了茄子、馬鈴薯泥和牛絞肉,輕鬆製作出美味的砂鍋料理。
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所需食材:
馬鈴薯泥部分:
1 kg 馬鈴薯
40 g 奶油
肉荳蔻
250 ml 牛奶
牛絞肉部分:
250 g 牛絞肉
1 顆 小洋蔥 切丁
2 湯匙 麵包粉
1 湯匙 香芹
鹽和胡椒
其它:
1 顆 茄子
2 根 長木棍
300 ml 番茄醬
100 g 莫扎瑞拉起司
作法:
1.)馬鈴薯去皮,切成大致相等的大小,然後煮軟。煮軟後瀝乾水。將奶油、牛奶和馬鈴薯攪拌成泥。同時加入肉荳蔻粉調味。然後將其放入砂鍋裡。
2.) 將牛絞肉、洋蔥塊、麵包粉和香芹混合;加鹽和胡椒調味。
3.) 切下茄子的莖並縱向對切。
4.) 將切半的茄子,放在兩根竹棍中間,切小片。
5.) 每隔六片切斷茄子。
6.) 現在,將牛絞肉混合物塞入茄子片裡,並將它們放在砂鍋中的馬鈴薯泥上。
7.) 倒入番茄醬,撒些莫扎瑞拉起司。放進160 °C烤箱30分鐘。
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砂鍋粉絲請注意,這道菜屬於家中的烤箱!-有口福食譜做法教學視頻發布於2019-10-17 18:00:08
視頻播放長度03:25
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=OdilV7HQmz4
請問
香芹是芹菜嗎?
好像是香菜哦
这封面……我一瞬间看成了黑黄相间的虫子……靠
起司是莫扎瑞拉起司嗎?
这个频道离了土豆番茄酱和芝士是不会做饭的
有甜點
看了影片居然會有茄子不錯吃的錯覺,為明明討厭茄子阿