用冰淇淋勺做成小丸子,然後壓平。真好吃-有口福-食譜大全
美味的新速食:漢堡披薩
在歐美國家,幾乎沒有任何菜餚可以擁有比披薩或漢堡更多的支持者了。除了美味外,無論是披薩還是漢堡,都適合不同的場合。派對、電影之夜、小吃或宵夜,這兩道菜總是名列前茅。真的無法決定哪一個比較好吃,所以有口福決定提供漢堡披薩食譜,這樣就沒有人會因為決定吃哪個而煩惱。
所需食材
麵團部分
400 g 麵粉
3 g 酵母
1 1/2 湯匙 糖
240 ml 溫水
1 1/2 湯匙 油
1 茶匙 鹽
肉球部分
750 g 牛絞肉
鹽
胡椒
上層部分
5 湯匙 番茄醬
100 g 莫扎瑞拉起司
小巧達起司
1 顆 番茄 切片
1-2 條 黃瓜 切片
3-4 生菜葉子
50 g 沙拉醬
其它
1 湯匙 牛奶
1 顆 蛋
芝麻
作法:
1.) 首先,準備酵母麵團。將麵粉放入碗中,並在中間用出一個小空心,加入糖和酵母,然後倒入溫水,把所有食材一起攪拌,接著加入油和鹽揉捏,直到形成光滑的麵團,且不再會黏在手上。如果麵團仍然很黏,那麼只需加一些麵粉。將麵團揉成球狀,將其放入碗中,並用濕布蓋住。放在溫暖的地方。
2.) 從麵團中分出約120克的麵團,將其揉成球狀並桿薄。15分鐘後。用少許牛奶攪拌雞蛋,塗在麵團上,撒些芝麻,放進200°C烤箱約14分鐘,直到呈現金黃色。
3.) 絞肉部分,用鹽和胡椒調味牛絞肉,當食材相互充分混合後,從絞肉裡拿出約120克,壓扁放入鍋中煎。將剩餘的絞肉揉成多棵小肉丸(約40克)。在這種情況下,可以用冰淇淋勺子輔助。可能非常有用。將小肉丸壓扁並兩邊煎熟。
4.) 現在,將剩餘的麵團,放在襯有烘培紙的烤盤上,並在邊緣,放上一顆一顆的煎好的肉丸。然後將麵團拉到兩顆肉丸中間。剩下的肉丸將在下一步使用。
5.) 在小肉丸上放置巧達起司片。番茄醬塗在麵團中央,然後撒上磨碎的起司。將剩下的肉丸切碎,撒在起司上。將此漢堡披薩放進200°C烤箱加熱約14分鐘。
6.) 烤好後在中間放置小黃瓜、番茄切片,一些生菜和步驟3的漢堡肉。醬汁部分,可以根據自己的口味選擇喜歡的。無論是番茄醬、芥末醬、美乃滋將還是像我們一樣沙拉醬,都取決於你。最後,放上步驟2的漢堡麵包。
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用冰淇淋勺做成小丸子,然後壓平。真好吃-有口福視頻發布於2019-08-15 18:00:04
頻播放長度03:36
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=J_b-OyCL3ME
PO主終於露臉了,西方人的創造力,果然超強,用料大膽,但是膽固醇和熱量也要注意一下啊!???
很早露過臉呢,做7彩果凍那隻露過
我还是去Pizza Hut买吧?看着好吃,不过懒而且没烤炉
這頻道只是翻譯的吧
露臉的是原頻道的嗎?
都是原,這頻在不同地方,國家都有
喔喔了解
想叫他注意熱量時,我發現人家比我瘦⋯⋯好哀傷
1:37番茄番茄番茄要掉下去啦啊~