這4個牛排很受歡迎!當你看到上面的東西後,你會發瘋!-有口福-食譜大全
所需食材
1顆 紫甘藍
醃料部分
2瓣 切碎 大蒜
半顆 檸檬汁
50 ml 橄欖油
鹽和胡椒
馬鈴薯泥
500 g 馬鈴薯
200 ml 溫牛奶
肉荳蔻
30 g 奶油
其它
油
400 g 牛絞肉
1顆 小顆洋蔥 切丁
1顆 紅甜椒 切丁
150 ml 高湯
裝飾
起司
肉汁醬
香芹
作法
1.) 將紫甘藍切成四份,每份約兩公分厚,然後將它們放在襯有烘焙紙的烤盤上。
2.)用切碎的蒜瓣、檸檬汁和橄欖油製作醃料,並將其塗在紫甘藍切片。然後撒些鹽和胡椒調味,放進180度烤箱的45分鐘。
3.) 馬鈴薯削皮並放入鹽水煮軟取出放入一個大碗內。然後加入牛奶、肉荳蔻和奶油,將所有食材攪拌成泥狀。在每個紫甘藍切片上塗抹一些攪拌好的馬鈴薯泥。
4.) 鍋內倒油熱鍋,加入牛絞肉炒熟。然後加入洋蔥、甜椒和高湯。煮熟後,將其均勻分配在4個紫甘藍菜上。
5.) 在紫甘藍牛排上撒些起司,然後再次放進200度烤箱10分鐘,讓起司融化。在此期間,將肉汁煮沸並倒在熱呼呼的紫甘藍牛排上。上桌前用香芹裝飾。
這4個牛排很受歡迎!當你看到上面的東西後,你會發瘋!-有口福視頻發布於2019-04-24 18:00:07
頻播放長度03:21
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=n9VSuYQVcic
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牛排?
紫高麗烤45分,我為死去的花青素默哀,,,,