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完整食譜：
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所需食材:
披薩麵皮(直徑：約28 cm)
150 g 菠菜葉
1 顆小洋蔥，切成丁
1 瓣大蒜，切碎
1 湯匙油
80 g 奶油乳酪
1 茶匙蒔蘿，切碎
20 g 杏仁片
40 g 菲達起司
80 g 煙燻鮭魚
1 個黑橄欖
1 顆蛋
鹽
黑胡椒
另外:
吸管
切披薩刀
作法:
1.) 將披薩麵皮放在烘焙紙上，然後用披薩刀在中間上方，從上到中間切開。麵皮中間保留約2公分不要切，然後繼續往下切開。
2.) 將奶油乳酪、蒔蘿和黑胡椒粉混合在一起，然後各取一湯匙塗抹在麵皮的兩邊。
3.) 將切碎的洋蔥和大蒜放在油中拌炒，然後加入菠菜。用黑胡椒粉和鹽調味。也可以在另一個平底鍋中稍微烤一下杏仁片。
4.) 將菠菜平分到奶油乳酪上。
5.) 將菲達起司捏碎撒在波菜上。
6.) 放上烤好的杏仁片。
7.) 在兩邊各別鋪上一片煙燻鮭魚。
8.) 用打散的蛋刷麵皮的邊緣。
9.) 將麵皮蓋上餡料對半折起，然後用手指將麵皮的邊緣捏壓在一起。
10.) 用叉子將麵皮的邊緣壓一圈，使其完全密合。
11.) 用披薩刀將頂部和底部切一條下來當成魚鰭。將它們壓在魚鰭的位置上做出魚的造形。
12.) 用吸管在麵皮上壓出魚鱗的圖案。
13.) 將黑橄欖切成薄片，用它作為魚的眼睛。用打散的蛋刷過整個麵皮。將披薩包放在烤箱的烤盤上，用180°C烘烤15分鐘。
煙燻鮭魚、奶油乳酪、菲達起司和菠菜的組合出的美夢。任何喜歡鮭魚的人都得嘗試一下這個食譜。接吻魚的造型也讓人更加喜愛。
你也可以在下面找到額外影片鮭魚菠菜捲的食譜。
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