希臘起司鹹派：一個藏有牛絞肉和菲達起司的美味下午茶食譜！

希臘起司鹹派：一個藏有牛絞肉和菲達起司的美味下午茶食譜！-有口福-食譜大全

所需食材：

派皮部分
酥皮麵團 1份

內餡部分：
油 4湯匙
馬鈴薯 500 g
牛絞肉 500 g
洋蔥 1顆
蒜頭 2瓣
番茄醬 100 ml
酸奶油 125 g
蛋 2顆
菲達起司 200 g
鹽和胡椒

裝飾部分:
菲達起司 50 g
小番茄 250 g
醃辣椒 8個
松子 2-3湯匙

作法:
1.內餡準備部分：洋蔥和大蒜切細，馬鈴薯切丁。
2.將兩湯匙油倒入鍋中，小火加熱，接著倒入牛絞肉、洋蔥絲和大蒜，炒至牛絞肉變棕色，倒入番茄醬，收汁後，將其倒入另一個碗裡。
3.繼續倒入2湯匙油倒入鍋內，小火加熱，倒入馬鈴薯炒約莫12-15分鐘，撒些鹽和胡椒調味，然後盛入碗中。
4.拿起另一個碗，放入2顆蛋，酸奶油、菲達起司200g、鹽和胡椒，均勻攪拌。
5.將酥皮麵團鋪在烤盤上，注意：酥皮麵團尺寸必須夠大，要可以覆蓋住烤盤底部，還要可以覆蓋烤盤邊緣。
6.將步驟2的牛絞肉均勻鋪在酥皮麵團上，然後是步驟3的馬鈴薯丁，最後是步驟4的菲達起司混合物。
7.隨意放上菲達起司、小番茄、醃辣椒和松子。
8.在進入烤箱前，先確認，烤盤周圍有沒有多出的麵團，若有可以將其往內折。
9.放入200度烤箱烤40分鐘，完成。

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希臘起司鹹派：一個藏有牛絞肉和菲達起司的美味下午茶食譜！-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-10-11 15:50:26

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視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=MXZjl_CLMAw