早餐大進擊:培根蛋馬鈴薯煎餅-有口福-食譜大全
培根蛋馬鈴薯煎餅食譜:
所需食材:
馬鈴薯 285g
起司 200g
蛋 6顆
鹽和胡椒
培根 6片
作法:
1.馬鈴薯刨絲,加入起司、2顆蛋、鹽和胡椒。
2.用湯匙攪拌均勻後,將其以圓形狀放到烤盤上。放進200度烤箱12分。
3.同時,煎培根並將其切成小片狀。
4.當馬鈴薯大餅烤好後,在圓周放上培根片,然後中間以十字架方式放下培根片,目的在將馬鈴薯大餅分成四份。接著每一份皆打一顆蛋。最後放進200度烤箱烤15分。(詳細過程可觀看影片說明)
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早餐大進擊:培根蛋馬鈴薯煎餅-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-06-22 16:30:11
視頻播放長度00:51
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=M_yO3beTuQc
明明影片上只有4片培根和4顆蛋,為什麼下面的材料會都寫6片和6顆?那麼如果我要做影片上的份量,是否馬鈴薯的份量也要跟著減少呢?
是低。
兩顆蛋是混在馬鈴薯裡面以便製成馬鈴薯泥,4顆蛋則是打在上面
培根的量視馬鈴薯餅大小