一步一步學製「牽絲」的誘惑:千層披薩-有口福-食譜大全
千層披薩食譜:
所需材料:
油
洋蔥1顆
蒜頭1瓣
蘑菇 200g
牛絞肉 1kg
鹽
辣椒末 1茶匙
奧勒岡 1湯匙
番茄紅醬 600g
瑞叩塔起司 700g
蛋 2顆
帕馬森起司 200g
千層麵皮 20片,煮熟
義式臘腸 24片
莫札瑞拉起司 150g
作法:
1,將洋蔥、大蒜、蘑菇和牛絞肉倒入鍋內快炒一會,接著加入鹽、辣椒末、奧勒岡調味,繼續炒直到肉炒熟,最後倒入番茄紅醬,放置旁邊,待用。
2.將瑞叩塔起司 、蛋和帕馬森起司倒入碗中,均勻攪拌。
3.將千層麵皮放入圓形烤盤內,然後依序放上步驟一肉醬、層麵皮、步驟2起司醬、8片義式臘腸,重複製作2-3層,依照容器高度而定,最後將莫札瑞拉起司灑在最上面以便烤好可以上色,並有牽絲的口感。
4.放入170度烤箱烤60分鐘,完成。
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一步一步學製「牽絲」的誘惑:千層披薩-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-05-15 17:49:01
視頻播放長度01:10
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=qy97XEqqYY8
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我覺得這個好像不是千層比薩,應該是比薩蛋糕吧!?????????????????????????
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