精緻許願池：迷你熱狗起司鍋

精緻許願池：迷你熱狗起司鍋-有口福-食譜大全

迷你熱狗起司鍋作法

所需材料:

1 個卡蒙貝爾起司(在進口超市或大型賣場如Costoco可購買)
2 片圓形的現成酥皮麵皮(攤開大約直徑 32 cm)
26 個迷你熱狗(每根大約需2,5 cm長)
1 顆蛋黃
1 湯匙白芝麻

作法:

1. 將卡蒙貝爾起司頂端切下一層，將起司放置在攤開的麵皮中央。起司周圍鋪上薄紙覆蓋麵皮。再將另一片麵皮鋪在起司上，避免與另一片麵皮沾黏。
2. 將熱狗切成小塊，在麵皮邊緣放置約12-14個熱狗塊圍成一圈。盡量間距相等。接著在每個熱狗間距處切開，扇形狀切開至中央起司放置處止。接著將一層麵皮包覆熱狗由外往內捲。(可參考影片中示範)
3. 將隔紙拿開，第二層麵皮如法炮製，在外緣放上熱狗圈，間距處切開，再將麵皮包覆熱狗往內捲。形成第二個熱狗圈。
4. 表面刷上蛋液，撒上白芝麻。烤箱預熱，180°C 烤40 分鐘即可。

出爐後，將中間起司部分的麵皮切開，摘下一個熱狗酥，沾一沾中間的起司醬，就可以享受好玩又吸睛的精緻小點了！

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精緻許願池：迷你熱狗起司鍋-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-03-31 20:49:39

視頻播放長度00:51

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=AC2rQEM7bwg