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嘴饞的救星:彩椒千層義麵杯

嘴饞的救星:彩椒千層義麵杯-有口福-食譜大全

彩椒千層義麵杯食譜

所需材料 (4人份):

4 顆紅椒或黃椒
植物油
1 顆洋蔥
1 辦蒜頭
250 g 牛絞肉
鹽和胡椒
300 g 番茄醬
150 g 瑞扣塔起司
1 顆蛋
80 g 帕馬森起司
20 g 羅勒
義大利千層麵皮
150 g 莫札瑞拉起司

作法:

1. 彩椒頂端切開,挖空去籽,使其中空
2. 洋蔥、蒜頭切末,與牛絞肉一起炒熟。撒上鹽和胡椒調味,再拌入番茄醬。
3. 取另一碗,倒入瑞扣塔起司、蛋、帕馬森起司和羅勒,攪拌均勻。
4. 千層麵皮切成約彩椒大小的正方形。用湯匙挖少量牛絞肉紅醬倒入紅椒中,上面鋪一層千層麵皮。其上再挖一勺羅勒起司白醬。再鋪一層千層麵皮,倒入紅醬。以此類推,直到彩椒被填滿,最後頂端撒上少許莫札瑞拉起司絲。烤箱預熱,將彩椒放入烤箱,170°C 30分鐘。

這個小型的彩椒千層義麵杯就完成了!讓你同時享受彩椒的清爽鮮甜以及牽絲的千層義麵風味。

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嘴饞的救星:彩椒千層義麵杯-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-03-31 20:22:28

視頻播放長度00:59

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=TNyOEAgCyTU

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