這個“假年輪蛋糕”絕對讓人驚艷！

這個“假年輪蛋糕”絕對讓人驚艷！-有口福-食譜大全

年輪蛋糕被蛋糕專家稱為“蛋糕之王”。真正的年輪蛋糕需要相當多的經驗和技巧，但還是有簡易版。今天的食譜要示範如何用簡單的麵糊實現令人垂涎的年輪蛋糕外觀。還有美味的新鮮奶油乳酪奶油、酥脆的餅乾底和新鮮草莓。

食材請見下方⬇️
份量： 8
準備時間：1小時20分鐘
烘烤時間：40分鐘
總時間：2小時
等候時間：7小時40分鐘
難易度：中等

所需食材:
淺色麵糊部分:
1 l 牛奶
4 顆 蛋
1 小撮 鹽
60 g 糖粉
500 g 麵粉

深色麵糊部分:
150 g 巧克力醬
1 l 牛奶
9 顆 蛋
500 g 麵粉
60 g 可可粉
90 g 糖粉

餅乾底部分:
200 g 奶油餅乾
100 g 液態奶油

奶油乳酪奶油醬:
600 g 奶油乳酪
1 茶匙 香草精 
100 g 糖粉
200 g 鮮奶油

其它:
250 g 草莓
5 株 薄荷
蛋糕烤盤直徑約 20 cm

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這個“假年輪蛋糕”絕對讓人驚艷！-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-04-04 18:00:21

視頻播放長度03:02

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=P_a8HYzC4PA