將披薩麵皮切成18塊後,堆疊在吐司盒中…-有口福-食譜大全
藏著手撕豬肉的手風琴披薩 — 用吐司盒烤披薩?當然這聽起來怪怪的,因為披薩通常是圓形的。但是,如果將披薩麵皮切成小塊,並在上面放入手撕豬肉、甜椒和起司等食材,然後將其堆疊在吐司盒中。這樣烤出來的手風琴披薩,會看起來像柔軟的手撕麵包。聽起很棒吧?我們在這裡要示範,如何將這種美味的手風琴披薩,變到你的餐盤上。
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份量:4-6 人份
準備時間:25 分鐘
烘烤時間:45 分鐘
難度度:簡單
所需材料:
披薩麵皮部份:
350 g 麵粉
15 g 泡打粉
300 g 優格
餡料部份:
350 g 手撕豬肉
4 湯匙黃色甜椒,切丁
4 湯匙紅色甜椒,切丁
100 g 切達起司絲
300 ml 美式烤肉醬
4 湯匙細香蔥,切末
100 g 起司絲,撒在披薩上
70 g 起司絲,撒在吐司盒裡
此外:
細香蔥,裝飾用
美式烤肉醬
吐司盒,尺寸:27 x 13 cm
作法:
1. 首先將麵粉和泡打粉混合,然後加入優格後揉成光滑的麵團。再將麵團放在溫暖的地方靜置20分鐘。
2. 將餡料的食材混合在一起。將披薩麵團桿成約45 x 30 cm的長方形,並切成18等份。然後將餡料均勻地撒在披薩麵團上,再撒上起司絲。
3. 將吐司盒抺油並以約80度角放置,然後將放好餡料的披薩麵皮堆疊在吐司盒裡。
4. 填滿後將吐司盒放正,並在上方撒上其餘的起司絲,然後放入165°C的烤箱中烘烤45分鐘,烤成金黃色。出爐後,請小心地從手撕披薩麵包從吐司盒中拿出來,再撒上細香蔥。
只需撕下一塊麵包,沾上一點美式烤肉醬,即可享受有如天堂般的美味。咬下的第一口,就可品嚐到披薩麵皮、手撕豬肉、甜椒和起司的好滋味。這樣柔軟料多的手撕麵包,會讓你發現按照這個食譜來烤手風琴披薩的決定是正確的!
此外,你還可以用相同的作法烤出撕蛋糕。這裡我們將示範如何烤出浪漫的手風琴蛋糕。https://youtu.be/O4o1D9Kp5gc
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將披薩麵皮切成18塊後,堆疊在吐司盒中…-有口福食譜做法教學視頻發布於2021-05-16 18:00:19
視頻播放長度03:15
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=kSwnYldfPxY
看起來就很好吃
用中筋麵粉?