這個簡單的想法讓多數的冷凍披薩都黯然失色！

這個簡單的想法讓多數的冷凍披薩都黯然失色！-有口福-食譜大全

多汁的雞肉優格披薩

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份數： 2
準備時間： 45 分鐘
烹飪和烘焙時間： 1 小時 30 分鐘
總時間： 2 小時 15 分鐘
難易度：容易

所需食材:
披薩麵團:
375 g 麵粉
360 g 優格
7,5 g 泡打粉
1 小搓 鹽
30 ml 番茄醬
30 g 麵包粉

雞肉絲:
200 g 雞胸肉
20 ml 植物油
20 g 鹽
2 瓣 大蒜 
1 支 迷迭香 
100 ml 肉湯

披薩餡料:
25 ml 植物油
100 g 紅洋蔥 切碎
100 g 青花菜
120 g 櫻桃番茄 切丁
鹽&黑胡椒粉
雞肉絲
100 g 切達起司

其它:
100 g 裝飾用香草（例如香芹、薄荷、香菜、羅勒或蒔蘿）
50 g 優格
圓形彈簧烤盤：直徑26公分

作法:
1. 先用少許油將雞胸肉兩面煎一下。但是，不要煎到出現顏色。然後將迷迭香和大蒜瓣加入鍋中，將些肉湯。然後蓋上鍋蓋小火煮60分鐘；同時，將雞胸肉翻幾次。把大蒜和迷迭香從鍋裡拿出來，用兩把叉子把雞肉撕成絲。

2. 在準備雞肉絲時，就可以準備披薩麵團。將麵粉成堆倒在工作台上，並在中間挖出一個空洞。用優格、泡打粉和鹽填滿空心。然後用麵粉覆蓋住，將此混合物揉成柔軟的披薩麵團。然後擀成圓形，刷上番茄醬，撒上麵包屑。

3. 現在，在平底鍋裡用少許油炒洋蔥和青花菜，用鹽和黑胡椒粉調味。然後加入櫻桃番茄，把所有的食材攪拌在一起。然後把雞肉絲和切達起司放在蔬菜上。

4. 現在將披薩麵團放入鍋中，有塗番茄醬的面朝下，接著輕輕按下。

5. 在披薩麵團上刷少許植物油，放進180°C烤箱烤30分鐘。

6. 烤好後，將披薩倒出鍋，用優格和香草裝飾。

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這個簡單的想法讓多數的冷凍披薩都黯然失色！-有口福視頻發布於2021-12-29 20:00:14

頻播放長度03:21

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=_VgWZv3Wu5o