將水果花放在烘培紙上，然後將其按向側面，搶眼的花卉

將水果花放在烘培紙上，然後將其按向側面，搶眼的花卉-有口福-食譜大全

白巧克力奶油水果海綿蛋糕 — 說到水果海綿蛋糕，多數人會馬上想到草莓或是橘子。如果你想吃到一個非常特別的水果蛋糕，請查看這個食譜。我們在海綿蛋糕上鋪上新鮮的水果和白巧克力奶油，最後再用水果變出朵朵的花朵，來裝飾整個蛋糕。

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所需食材:
麵糊部分:
2 顆 蛋 
110 g 糖
120 g 麵粉 
1 茶匙 泡打粉 
55 ml 麵粉 

白巧克力奶油部分:
120 g 融化的白巧克力
120 ml 鮮奶油
25 g 煉乳 
50 g 糖
80 g 奶油乳酪
600 ml 鮮奶油

裝飾和內餡部分:
10 顆 草莓
2 顆 橘子 
3 顆 奇異果 
4-5 片 小薄荷片
榛果碎片

作法:
1. 首先，準備海綿蛋糕。用糖將蛋白一起打到起泡沫，然後逐漸加入蛋黃。將麵粉與泡打粉混合，並與牛奶交替將此混合物攪拌至蛋白裡。在烤盤上鋪上烘培紙，然後倒入麵糊並放進180°C烤箱約12分鐘，直到變成金黃色。最後讓烤好的海綿蛋糕冷卻，並將其切成6個相等的正方形。
2. 接下來，準備白巧克力奶油。快速煮鮮奶油，然後將其倒入切碎的白巧克力上。將所有食材混合在一起，直到所有白巧克力融化為止，然後讓其稍微冷卻一下。接著加入糖、煉乳、奶油乳酪和鮮奶油，並攪拌到混合物蓬鬆。最後將其放在冷水中約半小時。
3. 拿出第一片海綿蛋糕並放在工作檯中間。然後將奇異果，草莓和橘子切成薄片。在海綿蛋糕上塗些白巧克力奶油，然後放上幾片奇異果。現在，海綿蛋糕按以下順序分層：海綿蛋糕，白巧克力奶油，草莓，海綿蛋糕，白巧克力奶油，橘子，海綿蛋糕，白巧克力奶油、草莓、海綿蛋糕，白巧克力奶油，奇異果和海綿蛋糕。
4. 現在，再整個蛋糕上塗上白巧克力奶油。將剩餘的白巧克力奶油裝入擠花袋中，然後以網格圖案擠在蛋糕上。
5. 將蛋糕放到烘培紙上，然後將四邊的烘培紙上，用水果切片排成花朵圖案，最後利用烘培紙將水果圖案壓在蛋糕的側面。

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將水果花放在烘培紙上，然後將其按向側面，搶眼的花卉-有口福食譜做法教學視頻發布於2020-09-18 18:00:12

視頻播放長度03:50

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=oFdahKnsW1I