親眼看看:這就是為什麼將香蕉放入冷凍袋會大受歡迎的原因!-有口福-食譜大全
酥酥又脆脆的炸巧克力香蕉 — 炸香蕉這道甜點,流行於東南亞各地和南印度一帶,是當地人下午茶時間或飯後所享用的甜點。傳統作法是將香蕉裹上一層麵糊,再放進熱油裡炸,酥炸後的炸香蕉外脆內軟。但今天的食譜要將其改良一下,先將香蕉裝滿巧克力,然後裹上奇妙的麵包粉,讓炸後的味道更加的酥脆。
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所需食材:
麵包粉部分:
130 g 麵粉
75 g 在來米粉
20 g 玉米粉
70 g 糖
3 茶匙 白芝麻
20 g 椰子片
7 g 泡打粉
1/2 茶匙 鹽
125 ml 椰奶
8 g 可食用粉筆
260 ml 冰水
其它:
2 根 香蕉
巧克力
冷凍袋
油
作法:
1. 將香蕉去皮然後放入冷凍袋裡。
2. 將香蕉壓平。
3. 然後放上巧克力。
4. 將第二根香蕉放在上面,然後利用冷凍袋將香蕉緊緊的包裹住,最後將其冷凍90分鐘。
5. 等待的同時,可以準備麵包粉。為了讓其更酥脆,請磨碎可食用粉筆並在其上倒入非常冰水中。然後攪拌混合,直到水幾乎再次變清且碳酸鈣積聚在底部為止。然後將石灰水和剩餘成分一起攪拌直至光滑。
6. 將香蕉從冷凍取出,並將其打開並用麵糊覆蓋。油炸最多1分鐘,然後用麵糊再次將其完全覆蓋,最後油炸約3分鐘,直到它們變成金黃色。
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親眼看看:這就是為什麼將香蕉放入冷凍袋會大受歡迎的原因!-有口福食譜做法教學視頻發布於2020-09-15 18:00:05
視頻播放長度03:27
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=Kf0wUEEnEhc
食用粉筆。。。我想到了小時候在雜貨店裡買的粉筆糖果
香蕉現吃最新鮮,不要油煎或渣
可食用粉笔 - 不可思议
石灰水 – 渐渐腐蚀你的食道
跟着这频道吃喝我很快变胖虎?