充滿了蔓越莓和葡萄乾的蘋果蛋糕

充滿了蔓越莓和葡萄乾的蘋果蛋糕-有口福-食譜大全

充滿了蔓越莓和葡萄乾的蘋果蛋糕 — 在歐洲的年輕人大概都已經厭倦了傳統的蘋果蛋糕。因為，祖母經常烤這種蛋糕。這種感覺是可以理解的，因為近年來紙杯蛋糕和鬆餅的食譜書都很流行，它們也都很漂亮而且美味。

因此，現在應該是提出全新蘋果蛋糕食譜的時候了。因為，如果蘋果從烘烤界完全消失，這將是一種恥辱。蔓越莓、葡萄乾、肉桂、奶油麵團和一點紅酒，使我們的蘋果蛋糕跳脫了傳統食譜的框架

所需食材：
6個蘋果
糖粉

內餡食材：
100 g 二號砂糖
100 ml 紅酒
150 g 新鮮蔓越莓
30 g 杏仁
30 g 葡萄乾
1 茶匙肉桂粉

麵糊部份：
200 g 糖
5 個雞蛋
200 g 麵粉
1 茶匙泡打粉
1 湯匙香草精
75 g 奶油乳酪

作法：
1.）將蘋果洗淨去核；請務必多刮出一些果肉並保留。
2.) 將二號砂糖煮成焦糖。倒入紅酒後攪拌，再加入蔓越莓、杏仁、葡萄乾、肉桂粉和蘋果果肉，並加以攪拌。稍加煮沸，然後放涼。
3.) 在圓型彈簧蛋糕模具的底部抹一層油，並在邊緣鋪上烘焙紙。將煮好的內餡裝到蘋果中，然後將其開口朝上地放入蛋糕模具中。
4.) 將雞蛋和糖打到蓬鬆。然後加入麵粉、泡打粉、香草精和奶油乳酪，然後將所有東西攪拌成麵糊。然後將它倒入蛋糕模具中。
5.) 在炫風烤箱中用 170°C 烘烤蛋糕 60分鐘。食用前撒上糖粉即可。

將奶油狀的麵糊倒在裝滿水果的蘋果上，然後將其烤成美味的蛋糕，聽起來很簡單，但效果非常好。有了這種誘人的食譜，蘋果蛋糕終於又重新在烘焙食譜中佔領一席之地了。

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充滿了蔓越莓和葡萄乾的蘋果蛋糕-有口福視頻發布於2020-01-22 18:00:11

頻播放長度03:22

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=eprUhq5SZ-c