Oreo餅乾自製巧克力千層派，層層濃郁驚喜！

Oreo餅乾自製巧克力千層派，層層濃郁驚喜！-有口福-食譜大全

完整食譜：http://yokofu.tw/chocolate-dream-in-layers

所需材料:

餅乾底座部分

Oreos巧克力餅乾 2包
奶油 80g

巧克力布丁部分

牛奶 350 ml
調溫巧克力 90g
糖 50g
牛奶 150 ml
可可粉 12g
玉米粉 35g

乳酪部分

馬斯卡彭起司 500 g
奶油乳酪 200 g
糖50 g
鮮奶油 100 ml

裝飾部分

黑調溫巧克力

作法:

1. 首先製作餅乾層，將所有Oreos巧克力放入保鮮袋中密封好，拍打擠壓密封袋，使餅乾碎成粉末。將餅乾末放進玻璃容器底端。注意玻璃容器應選擇較深的容器。加熱融化80g奶油，將奶油淋在餅乾層上，用湯匙輕輕攪拌然後壓實。放入冰箱冷凍
2. 350ml牛奶倒入鍋中加熱，加入黑調溫巧克力攪拌均勻。糖和可可粉、玉米粉及牛奶混合後，再倒入鍋中。加熱煮沸，確保液體中沒有塊狀物。直到液體變濃稠後，靜置放涼。
3. 將乳酪部分材料全部倒進一大碗中，用攪拌器混合均勻，至綿稠狀。
4. 將玻璃容器從冰箱拿出，用湯匙在餅乾上鋪一層白色乳酪，用量約一半。再將巧克力布丁倒在乳酪上層，用湯匙小心舖平，最後再把剩餘的白色乳酪鋪在最上端。最後，黑調溫巧克力磨成粉，灑在最上方裝飾即可。

綿密香濃的口感，自製的巧克力千層派，快來享用看看！

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Oreo餅乾自製巧克力千層派，層層濃郁驚喜！-有口福食譜做法教學視頻發布於2018-01-15 12:00:00

視頻播放長度01:34

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=dMvrHJxahLw