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有口福 » 早餐 » 透過篩子倒入3顆蛋!然後拿一根筷….

透過篩子倒入3顆蛋!然後拿一根筷….

食譜:
所需食材

蛋網
2顆 蛋
鹽 
櫛瓜和青蔥

蛋餃
2顆 蛋
鹽和胡椒 
100 g 煮熟的米 
3湯匙 甜椒 切丁 
2湯匙 韭菜 切丁 
法式酸奶油

炒雞蛋
3顆 蛋
鹽和胡椒 

聖女小番茄、甜椒和青蔥 

作法
1.) 蛋網 
將兩顆蛋打入碗中攪拌,撒些鹽調味,然後將其裝入擠花袋裡。鍋內倒油熱鍋,利用擠花袋將蛋液以網格的方式倒入鍋中,約煎5分鐘。然後將其捲起,放在盤子上,加些櫛瓜片和新鮮的蔥。
2.) 蛋餃

先將兩個雞蛋攪拌並調味。將煮熟的飯、甜椒丁、韭菜,鹽和胡椒粉倒入鍋中炒一炒。拿一支湯湯匙,在上面塗上些許油,並將其放在爐子上,開小火。然後加入約3至4湯匙蛋液搖一搖,使其均勻分佈在湯湯匙上。放入炒好的飯,並將其合併。在盤子旁放一小盤法式酸奶油。
3.) 炒蛋

炒蛋誰都會,但這邊的作法不太一樣。三顆蛋打入碗中,加鹽和胡椒調味,然後用攪拌器將其打到起泡沫。倒油入鍋並加熱至約175°C。現在用篩子讓蛋透過篩子到鍋裡。用筷子炒一炒,炒好後將其放到盤子裡。你還可以添加一些聖女小番茄、甜椒和青蔥。