1.) 奶香馬鈴薯：
所需食材：
小的圓型馬鈴薯 11顆
橄欖油 2 湯匙
迷迭香 1 茶匙
百里香 1 茶匙
大蒜 2瓣
鹽
奶油 1 湯匙
雞肉高湯 300 ml
香菜 1 湯匙
作法：
1.將馬鈴薯、橄欖油、迷迭香、百里香、奶油和鹽放入鍋裡。
2.倒入雞湯，煮沸直到馬鈴薯變軟，且收汁。
3.利用另一個平底鍋將馬鈴薯壓扁，並將兩邊煎脆。
4.撒些香菜，上桌。
2.) 鬆軟馬鈴薯：
所需食材
大顆馬鈴薯 4 顆
鹽和胡椒
百里香 少許
奶油 1 湯匙
蔬菜高湯 200 ml
作法：
1.如影片所示，將馬鈴薯切成柱狀
2.將馬鈴薯橫切兩半，然後將兩邊的底部煎成金黃色，接著撒些鹽和胡椒。
3.兩邊都呈現金黃色後，添加奶油、百里香。
4.然後是蔬菜高湯、胡椒滾煮一會。
5.最後，放入200度烤箱30分鐘，完成。
3.) 馬鈴薯泥餅：
所需食材
中型馬鈴薯 9 顆
鹽和胡椒
橄欖油 3 湯匙
迷迭香 1 湯匙
作法：
1.用鹽水煮熟馬鈴薯。
2.將其放在已淋橄欖油的烤盤上，用拳頭或其它工具將其壓扁。
3.灑下鹽、胡椒、迷迭香、橄欖油，放入200度烤箱15分，最後添加一些酸奶油(選擇性）完成。
