所需材料:
大星星部份
5 根 熱狗
10 根 牙籤
500g 馬鈴薯
1 湯匙 香芹末
3 顆蛋黃
鹽和胡椒
100g 起司絲
小星星部份
星星餅乾模具
1 份 酥皮麵團
1 顆蛋
50g 巧達起司絲
做法:
1. 將五根熱狗切對半。然後再橫向切一刀,不要切到底。
2. 用10根牙籤把熱狗前端一一撐開,形成10個三角狀,擺成兩個星狀。將其放在可以進烤箱的烤盤或平台上。
3. 馬鈴薯水煮熟,削皮後放入碗中,加入香芹、一顆蛋黃、鹽和胡椒然後搗成泥。將馬鈴薯泥填入星星形狀內,撒上起司絲,然後放上一顆蛋黃。送進烤箱 180 °C 烤10分鐘
4. 小星星部份,將酥皮麵團攤開,用餅乾模具壓出星星形狀,刷上蛋液再撒上起司絲
5. 小星星一樣烤箱 180 °C 烤10分鐘。出爐後,大小星星擺盤,移除所有牙籤,就可以享用你的星星大餐了
簡單又漂亮對吧! 周末一起來試試吧!