不可思議的完美搭配:檸檬椰子冰棒-有口福-食譜大全
檸檬椰子冰棒食譜:
檸檬椰子冰棒食譜:
所需材料 (4人份):
冰棒部分:
椰奶 400ml
椰粉 2湯匙
檸檬或萊姆
檸檬或萊姆汁 60ml
新鮮薄荷葉 2湯匙
糖粉 60g
牛奶 60ml
外殼部分:
白巧克力 200g
椰子油 60g
黃色食用色素 少許
作法:
1.將所有內餡部分的食材放入攪拌機中,均勻攪拌。
2.將步驟1的混合物倒入冰棒製作盒內,並放上冰棒棍,接著冰箱冷凍3小時。
3.等待期間,將白巧克力隔水加熱融化,加入黃色食用色素與椰子油,攪拌均勻。
4.攪拌均勻後,將其倒入玻璃杯中,讓其冷卻至約莫30度。之後將冰棒完全浸入,若溫度正確,將會立即固化,形成完美的外殼。若要完全硬化,將冰棒再次放入冰箱幾分鐘。
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不可思議的完美搭配:檸檬椰子冰棒-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-09-13 17:02:39
視頻播放長度01:13
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=zA-jFle6siU