年輪蛋糕變奏曲：覆盆子年輪蛋糕-有口福-食譜大全
覆盆子年輪蛋糕食譜：充滿香醇鮮奶與奶油味的年輪蛋糕，一直是喜愛蛋糕美食的大家所難以忘懷的滋味！現在，自己在家也可以動手做，輕鬆製作各種口味的年輪蛋糕囉！
所需材料：
巧可力餅乾 300g
融化奶油 80g
奶油奶酪 750g
奶油 125g
蛋 5顆
玉米澱粉 4湯匙
糖 250g
覆盆子 250g
作法：
1.將巧克力餅乾用手壓碎或放在塑膠袋內壓碎，然後加入已融化的奶油，均勻攪拌。將其倒入原型烤盤內，用湯匙均勻壓平，然後冷藏30分鐘。
2.同時，將奶油奶酪、奶油、雞蛋，2湯匙玉米澱粉和糖倒入一個大碗中，均勻攪拌直到變成液態麵糊狀。
3.將步驟2的液態麵糊分成兩等份。其中一份倒入覆盆子和2湯匙玉米澱粉，攪拌均勻。
4.然後用大湯匙舀一匙奶黃色麵糊倒入烤盤。接著再用另一大湯匙舀一匙覆盆子麵糊，並將它倒在奶黃色麵糊的中間。重複這個過程，直到麵糊用完或是烤盤滿了，然後放進140度烤箱烤60分，完成。
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年輪蛋糕變奏曲：覆盆子年輪蛋糕-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-05-11 16:46:54
視頻播放長度01:13
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=4yMZcIbsVJQ
