絕對會讓口水氾濫成災的甜點：Oreo蛋糕

絕對會讓口水氾濫成災的甜點：Oreo蛋糕-有口福-食譜大全

Oreo蛋糕食譜：

所需材料：
36片 Oreo餅乾
融化奶油 50g
奶油奶酪 800g
糖 80g
牛奶 220ml
香草精 1茶匙
吉利丁 8片 事先泡軟
新鮮芒果、覆盆子、薄荷片

作法：
1.將Oreo餅乾分開刮掉夾心，並將夾心都放置在一個碗中。接著將Oreo餅乾用桿子壓碎，然後分成3等份，其中2等份放入一個碗中，另1等份放入另一碗中，待稍後使用。
2.已融化的奶油倒入裝著2等份Oreo餅乾屑的碗中，用湯匙攪拌均勻。然後將其鋪在圓形蛋糕模具中，並用湯匙壓實。
3.將奶油奶酪 、Oreo夾心內餡、糖、牛奶、香草精陸續倒入鍋子，用小火加熱，再加熱的過程中邊攪拌，直到變成光滑的混合物。
4.同時，將吉利丁放在一個小碗中，用冷水浸泡軟化。當軟化後，倒掉冷水添加步驟3得奶油混合物，攪拌直到吉利丁完全融化在混合物裡。
5.將步驟4的Oreo慕斯倒入模具，抹平。然後灑下剛剛放在旁邊的1/3餅乾屑，最後在上面用新鮮水果裝飾。
6.裝飾好後，放入冰箱至少4小時，直到Oreo蛋糕變得堅硬。

【有口福】每天更新，分享創意美食食譜教學,天天豐富您家的餐桌

絕對會讓口水氾濫成災的甜點：Oreo蛋糕-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-04-25 18:14:50

視頻播放長度01:11

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=wyXmUM82cHU