絕妙的前菜:帕瑪森香蒜麵包結-有口福-食譜大全
帕瑪森香蒜麵包結食譜:
所需材料:
奶油大蒜醬:
帕瑪森起司粉 20g
香芹 1湯匙
蒜頭 1瓣
奧勒剛 1 茶匙
橄欖油 60ml
麵團:
麵粉 250g
鹽 1/2 茶匙
糖 1 茶匙
泡打粉 1/2 茶匙
奶油 75
優格 150ml
作法:
1.將所有的奶油大蒜醬食材倒入一個碗中並攪拌均勻。
2.再拿一個碗陸續加入麵粉、鹽、糖、泡打粉和奶油,將這些食材揉成一團。 接著,再倒入優格,繼續揉捏,直到有一個光滑的麵團。
3.取小部分麵團,放在工作台上滾動成長條狀,然後將其打成結(可參考影片)。
4.最後,將步驟3的麵團結浸沾在步驟1的大蒜奶油漿裡,放在烤盤上,放入175度烤箱烤14分鐘,完成。
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絕妙的前菜:帕瑪森香蒜麵包結-有口福食譜做法教學視頻發布於2017-03-20 16:07:14
視頻播放長度00:59
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=MKKBPmYPGoI