所需材料：
披薩麵團 1個
油 1湯匙
馬鈴薯 1顆
洋蔥 1顆
蒜頭 1瓣
新鮮菠菜葉 100g
鹽和胡椒
肉荳蔻
莫札瑞拉起司 50g
羊乳酪 50g
蛋 1顆
作法：
1.將披薩麵團攤在工作台上，從中間部分縱向切小條，每條的距離約莫0.5公分(理想狀態是24條)，然後每3條綁成辮子。(此步驟請參考影片)
2.馬鈴薯切小塊，並和洋蔥丁、大蒜丁、菠菜葉一起放入鍋中炒，當菠菜葉快熟後，加入鹽、胡椒和肉荳蔻調味，然後關火起鍋。起鍋後再加入莫札瑞拉起司和羊乳酪混合攪拌。
3.將步驟2的食材均勻地分佈在披薩麵團的上部，然後捲起並將編織好的麵團放在上面，接著將其彎曲變成一個環。最後塗上蛋液放入145℃烤箱烤35分。
