這種韓式小吃正瘋迷全球!我們也愛上它了!-有口福-食譜大全
美味的韓國街頭小吃 – 3種創意韓式熱狗
食譜請見下方⬇️
所需材料:
麵糊部份:
1 顆蛋
4 g 乾酵母
150 g 麵粉
60 g 在來米粉
4 g 鹽
100 ml 溫水
作法:
將蛋和乾酵母放入碗中,用打蛋器混合均勻。然後加入麵粉、在來米粉、鹽和水,攪拌至少5分鐘,讓麵糊變得有彈性。再用保鮮膜蓋住碗,將麵糊在溫暖的地方發酵一個小時。
1. 韓式起司熱狗
所需材料:
1 根熱狗
2片奶油起司
1 根竹籤
麵包粉
麵糊
作法:
1.1 把竹籤小心插入熱狗裡。慢慢璇轉熱狗,並用刀子在上面割出螺旋形切口。再稍微將切口拉開。
1.2 將兩片起司疊放,沿對角線切出約3 mm寬的長條形。將起司條壓入熱狗的縫隙中。
1.3 將熱狗放在麵糊裡旋轉,讓麵糊其完全均勻地黏附在表面上,然後再裹一層麵包粉。放入160 °C的熱油中炸約3-4分鐘,至金黃色就可以拿起來了。
2. 薯條熱狗
所需材料:
1 根熱狗
1 根竹籤
200 g 薯條
麵糊
作法:
2.1 把竹籤小心插入熱狗裡。將熱狗放在麵糊裡旋轉,讓麵糊其完全均勻地黏附在表面上。
2.2 將薯條切成小塊後,在麵糊上再裹一層薯條。將薯條熱狗放入160 °C的熱油中炸約3-4分鐘,至金黃色就可以拿起來了。
3. 泡麵熱狗
所需材料:
1 根熱狗
1 根竹籤
1 包泡麵
麵糊
作法:
3.1 把竹籤小心插入熱狗裡,並將泡麵裡的調味包到入麵糊中拌勻。將熱狗放在麵糊裡旋轉,讓麵糊其完全均勻地黏附在表面上。
3.2 將泡麵壓碎後,在麵糊上再裹一層泡麵。用手將泡麵輕壓後,將泡麵熱狗放入160 °C的熱油中炸約3-4分鐘,至金黃色就可以拿起來了。
還想找更多熱狗食譜嗎?這裡還有兩道創意馬鈴薯熱狗點心:https://youtu.be/udI-bTW1ubo
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【有口福】每天更新,分享創意美食食譜教學,天天豐富您家的餐桌
這種韓式小吃正瘋迷全球!我們也愛上它了!-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-03-09 20:00:07
視頻播放長度04:10
視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=DOJwt5aWnZQ
前面3種作法,材料有寫,但後面的作法,材料卻沒寫,如果之前做過,放上連結讓觀看者知道,謝謝
什么是韩式?定义一下
抄襲美國元素:用大量用芝士加油炸,再改用竹籤代替紙張串緊食物囉??
可以詳細寫出配方?謝謝???