4種切蛋器技巧，你可能從來沒試過！

4種切蛋器技巧，你可能從來沒試過！-有口福-食譜大全

4道切蛋器的方便食譜 – 幾乎沒有任何其他廚房工具，能像切蛋器那麼多用途。它不僅可以將水煮蛋、起司和蘑菇切成均勻的薄片，還可以做更多的事。為了滿足你對這個好幫手的好奇心，我們準備了4個你以前不知道的切蛋器方便食譜。

******************************************************
1. 香酥熱狗炒蛋麵包
份量：2 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：15 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
2 根熱狗
3 顆炒蛋
2 片麵包
1 茶匙細香蔥，切成蔥花
黑胡椒粉
植物油
平底鍋
切蛋器

作法：
1.1 將熱狗壓入切蛋器的切瓣刀來切絲。
1.2 將熱狗絲放入熱油鍋中，半煎半炸至酥脆。
1.3 將炒蛋放在麵包上，撒上黑胡椒粉及細香蔥。再放上酥脆的熱狗絲，就可以享用了。

2. 麵皮熱狗點心
份量：2 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：20 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
4 根熱狗
8 片千層麵麵皮，煮熟
奶油
切蛋器
平底鍋

作法：
2.1 將每2片熟千層麵麵皮較長的一邊稍微相曡後，在一端放上一根熱狗，然後緊緊捲起來。
2.2 將麵皮熱狗卷分切成三等份。
2.3 將所有麵皮熱狗卷放入切蛋器中切成薄片。
2.4 在熱平底鍋中放入奶油融化，然後鋪上麵皮熱狗薄片，將兩面煎成酥脆的麵皮熱狗點心。

3. 起司蛋三明治
份量：1 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
2 片吐司
番茄醬
1 小顆紅洋蔥，切絲
50 g 起司絲
1 顆L號蛋
1 茶匙細香蔥，切成蔥花
奶油
切蛋器
不沾鍋

作法：
3.1 將蛋打在切蛋器上，讓蛋白直接流到不沾鍋裡，並讓蛋白均勻分佈在鍋裡。
3.2 將一片吐司放在八分熟的蛋白中間，然後將蛋白及吐司翻面。
3.3 現在把蛋黃放在蛋白中間，把起司絲、紅洋蔥絲和細香蔥撒在蛋黃周圍。
3.4 將四周的蛋白向上折起來後裝盤。
3.5 在熱不沾鍋中加入奶油融化，放上另一片吐司煎至金黃。在蛋白上擠上番茄醬後，放上煎好的吐司就可以享用了。

4. 肉桂巧克力球
份量：16 份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：20 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
16 片吐司
1 包黑巧克力
3-4 湯匙肉桂粉
100 g 融化的奶油
切蛋器
烤盤及烘焙紙

作法：
4.1 將吐司去邊後，在中間放上一小塊巧克力。將邊緣的吐司向上壓緊，包成一顆小球。
4.2 在切蛋器上撒上肉桂粉。
4.3 將吐司球沾上融化的奶油後，壓在切蛋器上，讓吐司球黏上肉桂粉。
4.4 將吐司球花紋朝上，放在鋪著烘焙紙的烤盤上，放入上下火預熱至170 °C的烤箱中烤15分鐘，然後趁熱享用。

這裡還有利用各種廚房器具的5種新奇的料理蛋方式：https://youtu.be/MohZihrqnxk

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

【有口福】每天更新，分享創意美食食譜教學,天天豐富您家的餐桌

4種切蛋器技巧，你可能從來沒試過！-有口福食譜做法教學視頻發布於2022-02-14 20:00:10

視頻播放長度04:43

視頻網址:https://www.youtube.com/watch?v=AjC8RfJ0ui8